ハイ食材室冷凍便到着

そんな訳で、先週末に楽天市場ハイ食材室で注文した、パルミジャーノ・レッジャーノ他が届いたよ。冷蔵庫の中身の関係で、食べるのは当分先になりそうなんで速報で書いてみる。

注文時の記事は↓
貧民なのにパルミジャーノ・レッジャーノ注文したった -粉チーズ買うこと考えれば貧民でも贅沢じゃない?-

ちなみに、ハイ食材室はこういうとこらしい。

生ハムはこの薄さだから旨いんだ……! 楽天市場『食の目利きに弟子入りツアー』体験レポート

ザネッティ:パルミジャーノレッジャーノ

まずはパルミジャーノ・レッジャーノから。1kgパックなんでかなり大きいが、カットが三角で先が尖ってるせいか思ってたほどの存在感はないかな。といっても、今まで買ったことあるのは通常だと100g台、最高でもせいぜい250g程度だから未体験ゾーンではあるが。

ちなみに1kgがどのぐらいかは、ハイ食材室じゃないけど別の通販ページ見ればイメージつかめると思う。

ピアッティ:パルミジャーノ・レッジャーノ・グラン・スペチアーレ

エダムチーズ

次はエダムチーズ。今回買った中ではこれだけが、スーパーのパックの肉みたいに価格がグラム当たりになので、注文後に再計算された金額が最終的な請求額になる。支払いを全額楽天ポイントにする時は、調整時になんかあると面倒そうだな。

それはともかく、物は約400gなんだけど、多分ホールを1/4にカットしてるのかな。流石に、パルミジャーノ・レッジャーノだとホールは約36kgと素人には手が出せない数字だけど。エダムの赤玉だと1.5kgぐらいだから、賞味期限以内に食べ切れる自信があればまるごと1個かってもいいかもしれん。その方が単価も安くなるし。

 

それでも、エダムよりパルミジャーノ・レッジャーノの方が単価が低いのは謎。

プロシュートブロック

最後はイタリア産プロシュート生ハムブロック。どうもこれが冷凍なんで冷凍便で送られた模様。

パッと見はなんか脂身の少ないとこに見えるな。レビューでも、「脂身が多い」と「脂身が少ない」どっちの意見もあるので、部位による当たりハズレが激しいみたいだな。どこになるのか分からないのは仕方ないとしても、ケンタッキーみたいにこういうカットしてるってイラストみたいなのがあると分かりやすい気がする。

「オリジナルチキン」あれこれ|「Q&A」よくあるご質問|ケンタッキーフライドチキン

小冊子

なんか、商品の調理例や解凍方法とかの小冊子みたいなのも入ってたんだけど。ただ、フォアグラとかオマールや生ハム原木は載ってるが、今回買った商品はどれも書いてなかった。

以下次号

多分続く。

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