業務スーパー ピザクラスト

今日の昼はカレーにした。ナンはなかったが、冷凍庫に業務スーパーで買った冷凍のピザクラストがあったので、これで代用できないか試してみることにしたよ。

冷凍状態の生地はこんな感じ。直径が約17cmで厚みはそこそこある。値段は5枚入ってて税抜き200円を切ってたと思った。

オーブントースターで焼くとこんな感じ。

ピザ生地でカレー

普段はピザソース塗ってチーズとかトッピングして、普通にピザとして食っているが。今回はこれをナン代わりにちぎって食べてみる。ちなみにカレーは自分で作った豆カレー。

豆は楽天のアメ横大津屋スパイス・豆の専門店で買ったムングダールを使った。

皮なしの緑豆をひき割りにしたもので、すぐに煮えるって聞いてたが、浸水後でも結構時間かかった。これ買った時はタイ産だったけど、いま売ってるんは中国産だな。

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閑話休題。そんな訳で、カレーにピザ生地をちぎってつけて食べてみたが、結構いけたよ。味はピザ生地そのものだけど、外はカリッと、中はしっとりした仕上がりで悪くない。まあ、同じ業務スーパーなら、冷凍ナンの方がベターなのは当然だけど。値段考えると、ピザ生地でもいいやと思えちゃう。ピザ生地だと1枚の量もそこそこ多いので食べごたえもあるし。今回はそのまま食べたけど、ピザ生地にバター塗ったり、焼く時チーズのせてチーズナンもどきにしてみてもいいかも。