ココス
先々週ぐらいに、今月末で有効期限が切れるゼンショーの株主優待券を使いに、ココスに行ったけど。優待券がそこそこ余ってたんで、普段は頼まないようなメニューを注文したよ。
水牛モッツァレラとトマト
まずは「水牛モッツァレラとトマト」 イタリア産の水牛モッツァレラチーズとトマト・バジルにオリーブオイルをかけただけのシンプルなメニュー。多分、サイゼリヤの「フレッシュチーズとトマトのサラダ」の対抗だな。あっちはバジルは付いてないが、税込299円と100円以上安くて、写真で見る限り見た目も良さそうだが。
ココスの水牛モッツァレラとトマトの現物はこんな感じ。
食べてみて、チーズがぺらいのを除けば満足した。家でも、賞味期限間近のクラフトとかのモッツァレラで同じようにしたことあるけど、あれとは別物だな。水牛モッツァレラはそれだけでも旨みがあるし、もちろんトマトと一緒の方がより良くなる。
でも、今度はサイゼリヤのを食べてみたいとも思った。
スペイン産熟成生ハム
続いて「スペイン産熟成生ハム」 生ハム4枚とパンとオリーブオイル。パンは、おそらくトーストしてない石窯パンをカットしてると思う。量は半分ぐらい。
パンが付いてるんで、セットとかの代わりに頼んだんだけど。これは当たりだった。スペイン産の生ハムはちょっとしょっぱいけど単独でもいけるし、パンとの相性もいいのでいくらでも食べれそう。見てのとおり、量が少ないのが難点だが。やっぱ、これもサイゼリヤのプロシュート対抗かな。あっちはプチフォッカ2つ付いて、生ハムはパルマ産で税込399円。モッツァレラほどの値段差はないけど。
ココスの方に話を戻すと。がっつり食べたいんじゃなければ、ライスとかを追加する代わりにこれ頼んでもいいかな。プチ贅沢な気分を味わいたい時とか。ドリンクバーの無料券・割引券があって、セットだとなんか損した気分になる時とか。
牛フィレステーキとフォアグラのソテー
最後に今回のメインディッシュ、「牛フィレステーキとフォアグラのソテー」
皿はかなり大きいのを使ってる。メインのステーキは、牛フィレ肉の上にフォアグラを載せた、いわゆるロッシーニ風という奴かな。付け合せはカブ・赤と黄ピーマンにクレソンと、多分ポテトマッシュ。どれも味はつけてないと思う。
実はフォアグラを食べるのは今回が初めてなので、あまり参考にならないかも。それを前提として食べた感想を書くと、単独だと脂っぽい。アンキモの生臭さを消した、獣バージョンって感じ。まあ鳥の肝臓なんだから、獣と言えば獣なんだろうが。牛フィレ肉はまあまあ。ちょっと切りにくかったが、そこそこ厚みがあるし食べる分には柔らかい。焼き方はレア気味だった。ソースは、バルサミコソースとカシスジャムで仕上げたというとおり、かなり甘酸っぱい。ちなみにフォアグラの上にあるのは、カシスジャムの果実。
各素材単独だとちょっと微妙だけど、牛フィレ・フォアグラ・ソースを一緒に食べると評価が激変した。牛フィレの脂肪分の足りなさをフォアグラがカバーして、ソースの甘酸っぱさが油のしつこさを抑える。この組み合わせにはそういう狙いがあったのか。
総合的には、美味しく召し上がれたんだけど。税抜1680円という価格は、株主優待の食事券があっても、一度食べたらもういいかなと思ったり。この値段なら、フォアグラ使ったとしても、パンかライスぐらいつけて欲しいかな。話の種にフォアグラを食べてみたいのなら、ガストの方が安上がりな気がする。
個人的には、この牛フィレ肉使ってブルーチーズ使ったソースのステーキとかを出して欲しいかな。ココスには、ゴルゴンゾーラを使ったメニューの実績もあるから、なんとかなりそうだし。
おまけ クリスマスマッドパイ半額券
食べ終わってレジで支払いしたら、クリスマスマッドパイの半額券をもらったんだけど。12/20～25日までの期間限定で税抜780円が390円になるからお手ごろで悪くないが、多分使わないだろうな。ちなみに、ネットでも同じ割引のクーポン配ってる。
どうでもいいけど、ココスのマッドパイって昔に比べるとだいぶショボくなったよな。下記リンクの写真のような時代に食べたことあるけど。今のマッドパイは半額じゃなきゃ食べる気しない。
・いちごのマッドパイ☆☆★
・いちごのマッドパイ
・COCOSのデザート！
・『ココス』の”苺のマッドパイ”は、サクサクしたちょっと塩っけのあるのトルティーヤにたっぷりのイチゴやアイス、生クリームをオンしてある。インパクトのある見た目も◎だ。早速クチにすると、苺の爽やかな酸味と甘いバニラアイスが見事にマッチしている。
その頃でも、半額クーポンないと頼めなかったけどな。
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