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ファミレス24時間営業

なんか、すかいらーくガストジョナサン24時間深夜営業を見直すとかいうニュースを見たんだけど。ちょっと前には、ロイヤルホスト24時間やめるとかのニュースもあったな。まあ、生き死にに影響のないサービスは無理して24時間働かず、採算取れないならやめてもいいと思うが。

深夜営業を大幅縮小=「ガスト」「ジョナサン」など-すかいらーく

そうなると、ココスやサイゼリヤとかも追随するんだろうか。

ココス

ココスの24時間営業について調べてみたところ、都内48店舗のうち24時間営業してるのは6店舗と少ないな。これだと、24時間やってもやめても大した影響ないのかな。

店舗情報 | [COCO’S] ファミリーレストラン ココス

それ以前に、ココスだと店舗数自体も少ない気がするが。

サイゼリヤ

つづいてサイゼリヤだが、なんか24時間営業やってないみたいんだんだけど。都内だと、一番遅くまでやってるのが「渋谷東急ハンズ前」の8時と「池袋60階通り2号」の7時までかな。それ以外でも5時だけど、都内でもそこまでやってない店の方が多い印象。

店舗案内 | サイゼリヤ

一般的に24時間営業のメリットは、開店・閉店作業がないことなんだけど、毎日店締めてもこの方が儲かるってことなのかな。後は、借地だと店閉めてると家賃がもったいないってのもあるけど。まあ、サイゼの経営はかなり合理的だから、ロイホやすかいらーくと違って最初から、採算が取れなければ営業しないってスタンスなのかもしれんな。

今回の感想

ちなみに、家の地域ではファミレスでも24時間営業じゃない店のほうが多い気がする。コンビニ除くと一般的な店で思いつくのは、せいぜい西友とすき家ぐらいかな。それで困ったことはないけど。

個人的に深夜時間帯のファミレスを利用したことあるのは、深夜にバイト終わって終電までだいぶ時間あった時とか。旅行や帰省で、混雑回避のため夜中に車で移動した時の食事ぐらいしか記憶に無いかな。だいぶ前の話だが。そういった需要のあるところの24時間店舗がないのは不便だと思うが、そもそも不採算店舗をたたむんだから需要自体少ないんだろうな。

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ローソンまちかど厨房

なんか、ローソンのまちかど厨房が安くてうますぎて、ファミレスで食事するのがバカらしくなる人がいるみたいだが。

ファミレスで食事するのがバカらしくなる! 出来たてを提供するローソン「まちかど厨房」のクオリティが高すぎる

店舗で出来立てといっても、店内でチャーハンとか鍋振って炒めてたり、カレーを煮込んでるわけじゃないからな。まあ、米は炊いてるみたいだけど、そうでない場合もあるんだが。

お客様の声・よくある質問|まちかど厨房|ローソン

Q2
店舗のどこで作っているのですか?

A2
店内にキッチン(厨房区画)を作り、その中で作っています。一部の店舗では、近隣の店舗で作った商品を販売している場合もあります。

まちかど厨房とか言っといて他で作ったの持ってくるなんて、それって詐欺じゃね。それに、あらかじめ陳列されているのに「出来たてを提供」なんて宣伝したら、JAROに訴えられるんじゃね。

ファミレス対ローソン?

ファミレスにしろローソンのまちかど厨房にしろ、多分どっちもセントラルキッチンの半調理だろうから。だったら、注文受けてから作るファミレスに分があると思うけど。2年以上前の記事だけど、まちかど厨房の商品に半額シールが貼られてたケースもあるみたいだし。だったら、30分放置されたら廃棄する回転寿司の方が良心的だな。

まちかど厨房 厚切りカツサンド&ごろっとタマゴサンド (ローソン)

それに、ファミスの場合はショバ代込みだからな。店で買って持ち帰って食うなら、コスパ落ちるのも仕方あるまい。それだけに、利用者がどのぐらいいるかしらんが、ファミレスでテイクアウトするのはもったいないな。これもドミノピザみたいに、持ち帰りだと大幅ディスカウントすれば利用者も増えるかもしれんが。

今回の感想

そんな訳で、普段からコンビニの商品が高くてほとんど利用することのない身からすると、まちかど厨房は特に魅力的な選択肢には見えないが。まあ、売ってる店舗で米炊いたり調理してるとこで買うなら、ほか弁レベルにはなるかもしれんな。その分、バイト店員の負担半端なさそうだが。

ただ、ファミレスのスペース必要無い人ならわざわざ店で食うより、コンビニとかの中食の方が金かからないのは事実だな。それでも、コンビニよりはスーパーのお惣菜コーナーの方が、より手作りに近いんじゃね。そっちはそっちで、賞味期限ヤバそうな食材の最期の末路的なギリギリ感あるけどさ。

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名古屋流モーニング

なんかデニーズのモーニングサービスが新しくなって、ドリンク頼むと無料でトーストとゆで卵が付くらしいが。これってコメダ喫茶というより、名古屋流モーニングの真似だよな。コーヒーでコーヒショップ、ドーナツでミスドに続いて、セブン&アイグループ今度はコメダに宣戦布告するのか。しかも、おかわり自由のコーヒー(税込235円)か、ドリンクバー店だとドリンクバー(329円)に付いてくるんだから、時間つぶし的にはコメダより上じゃね。値段も安いし。

その他のモーニング|デニーズ

けど、コメダってそんな店舗数多くなさそうだと思ったが、全国に670店あるのか。ちなみにデニーズは公式の数字が見つからなかったけど、2015年で391店らしいって、コメダより全然少ないのかよ。

珈琲所コメダ珈琲店

デニーズ店舗数【総数順】 [ 2015年第一位 東京都 ]

今回の感想

私ココス株主だけど、モーニングタイムにファミレス行くなら、デニーズ行ってクオカード払いするわ。モーニングなら、ココスの朝食バイキングの方がいいって人もいるだろうが。食の細くなった中高年には、食べ放題だと元が取れないし。何より、客層が悪い事が多いので落ち着けないんだよね。

ココス朝食バイキングの印象は↓
外食で白米だけ残してもドギーバッグで持ち帰ればいいんじゃね

とはいえ、セブン&アイの金儲け至上主義で不採算店舗がリストラされたデニーズだけでなく、コメダも家の近所にはないんだよな。そんな、地方都市に住んでる貧民だと、モーニングでファミレス行くならガストの方が現実的かもね。

モーニングメニュー情報|メニュー情報|ガスト|すかいらーくグループ

もっとも、トーストとゆで卵にコーヒなら、家で食うなら贅沢言わなきゃ50円以下で作れるだろうけど。やっぱ、貧民にはファミレスは贅沢だな。どうしても朝食を外で食べるなら、朝マックの100円マックで済ませるのが無難か。飲み物は水もらっとけ。

朝マック | メニュー情報 | McDonald’s

朝食に200円以上出せるなら、なか卯「目玉焼き朝定食」すき家「たまごかけごはん朝食」の方が満足感は高そうだけどね。

目玉焼き朝定食| なか卯の商品 | 丼ぶりと京風うどんのなか卯

たまごかけごはん朝食(店内) | すき家

まあ、貧民にとって一番重要なのは、外食をせざるを得ないような非常事態にならないようにする事なんだが。

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やはり俺の青春ラブコメはまちがっている。続

「やはり俺の青春ラブコメはまちがっている。続」というアニメの4話を見たんだけど。高校生4人がデートで、映画見てショッピングした後に何か食べようという話になって、主人公が「サイゼとかな」と提案したら、「サイゼはないわ」と笑われたんだが。主人公からしてみればデートという感覚はないので、普段通りの思考なんだろうが。

その事自体はどうということはないんだが。個人的に気になったのは、作中で「サイゼ」とはっきり言ってるだけでなく、映像にも「Saizeriya サイゼリヤ」とリアル店舗と同じような看板が描いてあったこと。

アニメとタイアップ

アニメによっては企業や舞台となる自治体とコラボして実名を使うケースもあるが。例えば、町にコンビニがローソンしかない「夏色キセキ」とか。ヤマダ電機が元ネタと思われるアマダ・アマジックという超絶ブラック企業がライバルの「勇者になれなかった俺はしぶしぶ就職を決意しました。」とか。クロ現で“聖地巡礼”ブームの特集で、舞台となる鴨川をあまりに露骨に持ち上げすぎたためか失敗例に出された「輪廻のラグランジェ」とか。

アニメを旅する若者たち “聖地巡礼”の舞台裏 – NHK クローズアップ現代

サイゼ

上記の例にした3社は各企業・自治体が正式に協力(確かクレジットに名前が乗ってた)してたはずだけど。今回の「やはり俺の青春ラブコメはまちがっている。続」には、「千葉都市モノレール」「ちばしロケーションサービス」はあっても、「サイゼリヤ」の名前が出てなかったんだよね。ただ、ちばしロケーションサービスは、千葉市による協力みたいなので、街なかの風景として実店舗の名前が出るぐらいなら問題ないのだろうか。

「ちばしロケーションサービス」について教えてください。

けど、作中ではショッピングしてたビルは「PARCO」じゃなく「PALCO」、軽食をとった店が「サンマルクカフェ」じゃなく「ヨンマルクカフェ」と、実名を避けてるんだよな。

フォッカチオとドリンクバー

これだけなら特にどうってことない内容だったんだが。最後の予告で主人公と中二病男子がサイゼについて語ってる中で、フォッカチオとドリンクバーという注文が出たんだけど。これ自体は結構定番の組み合わせで、友達同士で来てる高校生とかはよく頼んでいる。だが、その後の主人公のセリフに衝撃を受けた。

「フォッカチオにガムシロかけて食うと超うまいしな」

この食べ方は知らなかった!
ググったら他にも、コーヒーミルクやスティックシュガーを使う技もあるのか。

サイゼリヤ・メモリー|三家冴太オフィシャルブログ「ミツヤ大行進→」 Powered by ameba
【サイゼリアの楽しみ方】フォッカチオ(109円)にミルク2つとガムシロップ2つをかける |のろちゃんの投稿画像

今回の感想

このアニメ、登場人物のJKがサイゼリヤをdisっていたが。一方で、ぼっち男子二人は「サイゼはリーズナブルな価格と普通にうまいのがよいところだ」「だよな、サイゼ最高だよな」とも称している。どちらも同感だな。

まあ、ドリンクバーがあって時間潰せるとこがサイゼぐらいしかない地域ならともかく。高校生ならデートでファミレス行くなら、サイゼとガスト当たりは避けたほうがいいと思う。あと、ビッグボーイやステーキガストといった食べ放題系も。無難なのはロイホとかデニーズで、せいぜいココスまでかな。

ちなみに、アニメで女子が賞賛してたヨンマルクカフェだが。元ネタがサンマルクカフェってのを考えると、そこまでべた褒めする店でもないと思うが。なので、仮にイケメンがサイゼに行こうって言ったら喜んでついてって、「サイゼって安くて美味しいよね」とか言ったんだろうな。世の中そんなもんさ。

ココスでランチ

また、ココス株主優待の食事券を使ってランチを食べたんだけど。今回は洋食屋さんのコンボランチにしてみた。なんか以前の記事で辛らつな評価をしたような気がするけど、食べてもないのにぐだぐだ言っても始まらないよな。

その時の記事は↓
株主優待券でココスの日替わりランチを食べたよ -デザートにミニチョコパルフェも-

洋食屋さんのコンボランチ

ココス公式ページでのメニュー紹介によるとこんな感じ。

洋食屋さんのコンボ ランチ

\690+税
1,232kcal 脂質55.7g 塩分4.3g

ハンバーグ115g、目玉焼き、ナポリタン、コーンクリームコロッケの組み合わせ。
ライス又はパン(石窯パン又はバゲット)、ランチスープバー付き
※ライス大盛りサービス!

実際のメニューはこんな感じ。例によって石窯パンを選んだ。

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写真だと分かりにくいが、ハンバーグの下にオニオンソテーがしいてある。野菜はこれとブロッコリー1/4欠けしかない。目玉焼きに隠れているハンバーグはいつものココスの味。ソースはデミグラ系だけど、あんまりコクとかは感じないけど、まあファミレスの標準レベルの味だと思う。コーンクリームコロッケも平均点ってところで、可もなく不可もなく。

懸念していたナポリタンだが、思ってたほどひどくなかった。付けあわせのおまけによくある、歯ごたえのないふにゃふにゃ麺じゃなく、単品で出してもいいぐらいの茹で加減。もっとも、これで一皿だされたら、味が単調すぎて具もほとんどないから、完食するのは結構苦痛かも。というか、コンボランチの量でも途中で飽きてくる。変化付けに、粉チーズがタバスコとかが欲しくなった。

実際食べてみた感想としては、栄養バランスが悪くハイカロリーなのが難点だが。それだけに、ボリューム的には問題ない。パンをライスにして、ハンバーグと目玉焼きを上に乗せてロコモコ丼風にしてもいいかな。その場合、ソースがもっと濃い目になるか、増量して欲しくもなるが。

ミニ生ハムサラダ

今回はコンボランチに加えて、お食事セットも頼んだよ。これは税抜き290円のミニサラダ3種のうち1品と、料理と一緒なら190円のドリンクバーが付くセットで、値段は税抜き480円。つまり、単品でミニサラダとドリンクバー頼むと一緒なんだよね。少しは安くすればいいのに。ちなみに選んだのはミニ生ハムサラダ

ミニ生ハムサラダ

現物はこんな感じで、商品ページの写真より生ハムの量が少ないかな。写真を撮る角度によっては、メニューみたいに見えるかもしれんが。それと、ちょっと乾いた感じだったかな。

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生ハムがあるので、見た目のショボさほど貧相さは感じない。というか、生ハムはまあまあ美味しい。多少癖があってしょっぱいけど、たいていの生ハムってそんなもんだし。サラダで野菜と一緒に食べるなら気にならないかな。ただ、ドレッシングの量によっては、しょっぱすぎるかもしれん。あとサイゼリヤみたいに、パンと一緒に食べてもいいかも。

と思ったら、サイドメニューにはあるんだな。

スペイン産熟成生ハム

生ハムとパンと、中央の小皿に入ってるのはオリーブオイルかな。

今回の感想

流石にコンボランチにお食事セットを追加したから、合計金額は割引無しだと税抜1170円だから、税込だと1200円超えるのか。株主優待のストックホルダーゴールドカードの10%引きだから、結局1137円で済んだが。それでも、貧民のランチにしては贅沢だから、株主優待がなければ非常時以外は食べられないな。

どうしてもココスでランチなら、700円でお釣りが出る平日の日替わりランチのみを頼んで。ランチメニューについてくる、ランチスープバーと水でしのぐのが一番かな。昔のコンボランチだったら、税抜き50円以上の価値はあったんだが。今だと、リニューアルで改悪されたのに加えて、値段が税込600円台と、価格差以上に心理的に抵抗感を感じる、700円越えの差があるからな。

もっとも、株主優待とジェフグルメカード持ちなら。あえて支払いを1000円ちょっと超えるぐらいにして、お釣り貰える方がいいって考え方もあったりするんだけどね。